Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Вино из инжира

Инжир нарезают маленькими кусочками и высыпают

Инжир сушеный (I)

Ягоды уложить в один слой на противни и поставить на солнце. Через каждые 1-2 дня плоды переворачивать, а на ночь убирать под навес. При солнечной погоде через 7-8 дней, когда инжир подсохнет, сплющить в плоский диск, нанизать на нить и развесить для окончательной сушки под навес.

Вино из инжира

Хорошо перебранный и вымытый инжир нарезать небольшими кусочками и положить в глиняную посуду, затем залить теплой водой. Добавить чернику и хорошо закрыть. Спустя 10 дней процедить, разлить по бутылкам и поставить в прохладное место еще на 1 месяц.

Инжирное молоко

Инжир хорошо промыть, мелко нарезать, истолочь с сахаром, заправить кипятком, настоять 4 ч и соединить с холодным кипяченым молоком.

Варенье из инжира (I)

Инжир варить, 4 - 5 раз меняя

Варенье из инжира (II)

Перебрать зрелый инжир и проколоть каждое соплодие в нескольких местах деревянной острой шпилькой. В емкость для варенья положить сахар, влить воду и сварить сироп. Затем опустить в горячий сироп подготовленный инжир и варить до готовности (приблизительно 2-2.5 часа).

Варенье из инжира (III)

аренья сложить перебранные, обмытые плоды инжира, залить их горячим сиропом и

Норвежская семга-гриль с поджаренным шпинатом и соусом из сушеных помидоров

елени. Приправить блюдо соусом из сушеных помидоров.

Салат из курицы с сушеными грибами

Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Кисель из сушеных яблок

Сушеные яблоки залейте горячей водой и 15-20 мин. варите в закрытой посуде. Когда яблоки разварятся, протрите сквозь некрупное сито и добавьте крахмал

Грибы сушеные, жаренные с луком

Сушеные грибы промыть, отмочить, отварить в

Наливка из сушеных слив

Сушеные сливы без косточек, нарезать всыпать

Кисель из сушеной черники

Промытую в горячей воде сушеную чернику залить 2 стаканами холодной

Бульон из сушеных грибов

Сушеные грибы промыть и замочить в

Шашлык из сушеных грибов с салом

Сушеные белые грибы замочить. Когда они

Квас из сушеных плодов боярышника

Сушеные плоды боярышника измельчить деревянным пестиком, залить кипятком, довести до кипения, оставить для настаивания на 12 ч.

Процедить через сито, добавить мед или сахар, дрожжи, оставить для созревания на 8-10 ч.

Бульон из сушеных грибов

Сушеные грибы промыть и замочить в

Суп из сушеных слив с ревенем

Отварить сушеные сливы и мелко нарезанный ревень. Вынуть из отвара, протереть, положить пюре в отвар, заправить суп сахаром, лимонной цедрой и картофельным крахмалом.

Рыба с картофелем и сушеной крапивой

Филе трески, нарезанное кусочками по 30 г, подготовленную перловую крупу, картофель кружочками, шинкованный лук укладывают слоями в посуду, посыпают сушеной зеленью крапивы, добавляют горячую воду и варят до готовности. Готовое блюдо поливают сметаной.

Плов с сушеными грибами

Сушеные грибы замочить на 3 - 4

+