руш, посыпать их крошками орехового печенья, сверху положить взбитые сливки, затем
Основа торта. Бисквитное печенье аккуратно разрезать пополам. Выложить им
Печенье истолочь, смешать с сахаром, залить
молоко и добавить накрошенное печенье. Все хорошо перемешать. Полученную смесь
обавить семена горчицы и семена индийского тмина. Дождаться, пока они не
т него щипало в носу. Индийские ценители чатни особо хвалят в
Лук, лучше шалот измельчить, сложить в эмалированную или стеклянную посуду. Через сито засыпать смесью красного перца, индийского тмина (зиры, ажагона) и соли. Настоять 5-10 мин. Перемешать. Слегка истолочь. Распустить цедру 4-х лимонов в их же соке. Дать постоять 2-3 ч.л., лучше 24 ч.
бычного тмина, кардамон, корицу, семена индийского тмина (джира) и кориандра, гвоздику
натереть на крупной терке. Индийский тмин и кунжут поджарить без
Выпекайте, следя за тем, чтобы печенье не стало коричневым и сухим
аскатать как можно тоньше, тогда печенья будут хрустящими. Вырезать из теста
5 минут). Смазать печенья сливочным маслом еще горячие печенья. Поставьте в духовку
Выложить печенья на квадратную поверхность. Смешать молоко,
оставшейся мукой и сформовать печенья (лучше круглые небольшие лепешки). Запекать
сиропе бисквитное печенье, снова смазать кремом, покрыть печеньем. Верхний пласт должен
хлажденную смесь для пропитки опустить печенья. На тарелку выложить слой пропитанных
оставшейся мукой и сформовать печенья (лучше круглые небольшие лепешки). Запекать
коло 1 см и выпекать печенье в течение 10-12 минут
Готовую массу для печенья выложить кольцами на смазанный маслом