Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - растительное масло - 1/2 стакана
    - сливочное масло - 150г
    - сахар - 2 ст.л.
    - апельсиновая цедра - по вкусу
    - корица молотая - 1 десертная ложка
    - мускатный орех - 1/2 десертная ложка
    - гвоздика молотая - 1/2 десертной ложки
    - мука - 4 стакана
    - молоко - 1/2 стакана

    для сиропа:

    - мед - 1 ч.л.
    - сахар - 1.5 ч.л.
    - вода - 1стакан.
Приготовление
    Растительное и сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру и пряности взбить в миксере. Добавить 3.5 чашки муки и замесить тесто. Побрызгать тесто молоком. Слегка замесить с оставшейся мукой и сформовать печенья (лучше круглые небольшие лепешки). Запекать в духовке при температуре 190С около 30 минут. Для сиропа мед и сахар варить с водой 3 минуты. Удалить с сиропа пену. Готовым сиропом полить им печенье до того, как оно остынет. Печенье посыпать орехами и корицей.

Оставте комментарий