Натереть индейку корицей и солью с перцем. Чернослив залить водой и проварить
Тонко отбитое филе индейки посыпать солью, на середину выложить
Филе жареной индейки нарезать тонко. Чернослив ошпарить и вынуть косточки. С ананаса снять кожуру, удалить сердцевину и нарезать кружочками. Все продукты уложить в салатник на листья салата. Полить майонезом. Украсить зеленью.
Филе индейки жарится, режется на дольки. Очищаются и разрезаются ломтиками яблоки, отваривается чернослив, мелко режутся грецкий орех и болгарский перец (соломкой). Все это заправляется майонезом, украшается фруктами и подается на листьях салата.
шпаренного изюма и немного миндаля, чернослива, добавить белое вино, вскипятить.
озмарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
Хорошо вызревший, даже перезревший чернослив с высоким содержанием сахара, тонко
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от шеи
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,
ем временем ослабить кожу на индейке, просунув руку между мясом и
орциями до 1.5 кг чернослива. Промытый чернослив погружают (лучше в дуршлаге
Используют менее зрелый чернослив с тонкой кожурой. Чернослив хорошо промывают, разделяют на
едерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с
Тушку индейки посолить и поперчить снаружи и
еревернуть.
Для начинки чернослив вымыть, сложить в кастрюлю, добавить
не подрумянивая, нарезанную крупными кубиками индейку. Отложить на тарелку. Рис промыть
м застыть в морозильнике. Грудку индейки вымыть и просушить. Полоски шпика