Очищенные кабачки, нарезанные крупными кусочками, и мелко
Кабачок нарезать на дольки толщиной около
Затем добавьте сливки, и снова уварите соус до половины. Процедите соус
ыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить с льезоном из 2 сырых
Вынутую из рыбы икру засаливают, освободив ее предварительно от
Икру сазана, щуки, судака, сома освободить
елко нарезанный лук. Приготовить баклажанную икру. На хорошо смазанную маслом глубокую
ттягивание (осветление) паюсной или зернистой икрой. Для этого 2 ст.л
атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Кабачки надрезать с обоих концов, очистить
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Свежую икру вымыть очистить от пленок, процедить в горшок через крупноячеистое сито. Добавить немного молока, послить по вкусу и поставить в печь или в духовку. Есть в холодном виде. Запеченая икра по вкусу напоминает сыр.
Лучшие для посола - кабачки длиной не более 15 см
Икру освободить от пленки и обварить
опустив в соленый кипяток. Готовые кабачки откинуть на сито, нарезать маленькими
Икру освободить от пленки и обварить
ебольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите через сито.
Нарежьте кабачок небольшими кубиками. В кастрюле или
Подготовить баклажаны (или кабачки): нарезать их кружочками, посолить, панировать