Поджарить на постном масле манную крупу, добавить всю воду и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Грибы перебрать, обрезать ножки, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 минут. Затем всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, посолить и варить до готовности крупы. Суп заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Грибы перебрать, обрезать ножки, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 минут. Затем всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, посолить и варить до готовности крупы. Суп заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Суп процеживают, мясо подают с фасолью, а бульоном заливают отдельно приготовленную гречневую
Суп процеживают, мясо подают с фасолью, а бульоном заливают отдельно приготовленную гречневую
Горох залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут. Затем долить молоко, положить масло, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
елательно несколько раз обмять тесто. Гречневые оладьи пекутся так же, как
дрожжи, дать подойти. Затем добавить гречневую муку, сахар, соль, размешать, дать
олоко или сливки всыпают смоленскую гречневую крупу или молотую ядрицу, варят
Гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко резанные лук, помидоры, перец, лавровый лист и соус (Сен Сой Классический). Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к свинине, говядине, индейке.
Гречневую крупу прокалить на сковороде, смешать
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.
Гречневую крупу перебирают, просеивают от пыли.
аслом и варить, как кашу гречневую. Когда будет готова, посолить по
Смоленскую гречневую крупу или молотою ядрицу перемешивают
но посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду
аслом и варить, как кашу гречневую. Когда будет готова, посолить по
В посуду всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого