Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Глинтвейн Шахерезада

В посуду наливают красное полусладкое вино и растворяют в нем сахар, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него специи и лимон, нарезанный ломтиками. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.

Глинтвейн с цитрусовым ликером

Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с красным вином. Цитрусовый ликер налить в стакан для глинтвейна и дополнить горячей смесью. Пить теплым.

Глинтвейн медовый с черным перцем

Апельсин нарезать кружками вместе с цедрой. Вино подогреть и ввести в него остальные компоненты. Процедить и немедленно подавать. Отличное согревающее средство, хорошо помогает при простуде, если выпить на ночь.

Глинтвейн с ромом

Кусковой сахар и пряности разогреть вместе с вином. Ром налить в стакан для глинтвейна и залить горячей смесью.

Глинтвейн с яйцом

В сухое белое вино добавить гвоздику, лимон, корицу, ваниль, сахар. Смесь подогреть, добавить туда яичные желтки, перемешать и процедить через ситечко.

Соус с красным вином и чесноком

того соус процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль и

Заливное из скумбрии в желе с белым вином

Налить в кастрюлю воду, вино, положить измельченные лук и морковь,

Заливное из скумбрии в желе с белым вином

Налить в кастрюлю воду, вино, положить измельченные лук и морковь,

Салат из раков с белым вином

оль, лавровый лист, перец и вино. Опустить раков, предварительно вытянув кишку

Холодный маринад с сухим вином

Вино соединить с уксусом, добавить порезанные коренья, пряности, приправить солью, мелко нарезанный лук и растертый чеснок. Маринад поставить на слабый огнь и держать до выпаривания жидкости на 1/3 объема, после чего охладить и залить им мясо дичи.

Уха с белым вином по-венгерски

осолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В

Кальмары с красным вином

соль, перец, сахар, корицу, вылить вино. Не накрывая крышкой тушить на

Матросский соус с красным вином

оловки репчатого лука обжарить, соединить с процеженным томатным соусом, варить 10

Соус "рассол" с белым вином

ин. В конце варки влить вино. Готовый соус заправить сливочным маслом

Красное вино с шоколадом

Желток смешать с какао, вино - с ромом и корицей. Затем перемешать обе массы и взбить до образования пены.

Сельдерей с мозгами

Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.

Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом

Норвежская семга на пару с овощами и томатно-укропным соусом

укроп и петрушку в воде с белым вином и специями. Филе норвежской

Запеканка творожная с персиками

разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком

Лапша рисовая с имбирной рыбой

перцы нарубить, смешать с рисовым вином, соевым соусом и положить в

Морской окунь, зажаренный целиком с икрой белуги

ебольшую кастрюлю положите порезанный шалот с белым вином и шампанским. Варите, пока

+