Сварите на молоке густую манную или кукурузную кашу. В расчете на каждую порцию горячей каши добавьте, быстро размешивая, один яичный желток, 50 г сливок, 20 г морковного сока. Тщательно размешайте и доведите до кипения.
Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро
Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
заварить густую манную кашу. Горячую кашу разлить на противне, дать остыть и
ымыть. Морковь и свеклу натереть на терке с крупными отверстиями. Тыкву
ымыть. Морковь и свеклу натереть на терке с крупными отверстиями. Тыкву
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
В кипящую смесь молока и воды всыпают овсяные хлопья, измельченные корни девясила, сахар, соль. Варят до готовности на медленном огне.
Геркулес подрумянить на сухой сковороде, остудить, перемешать с
мускатной шелухой. Продолжайте варить кашу до тех пор, пока жидкость
Выкладывать чайной ложкой на противень на расстоянии. Печь 20 мин. в
Сварить рисовую кашу на молоке, остудить, добавить 1 сырое яйцо
уку, развести в молоке до однородной массы, поставить на огонь и варить
В готовую, только что сваренную рисовую кашу добавить промытые ягоды земляники и мед, все перемешать аккуратно, чтобы не размять ягоды, и подать в горячем виде.
Субпродукты (легкие, сердце) отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Печень обжарить с шинкованным луком и мелко нарубить. Все субпродукты смешать, обжарить и соединить с горячей овсяной кашей. Все хорошо перемешать.
Шпик порезать мелкими кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить со шпиком. Затем горячую рассыпчатую подсоленную кашу (любую по выбору) перемешать с пассерованным луком и шкварками шпика.
азвести в небольшом количестве холодного молока и вылить тонкой струйкой полученную
духовке (в горшочке) гречневой каши и немного обжарить вместе с
Подготовленные пестики хвоща полевого мелко рубят, перемешивают с манной кашей, сваренной на молоке, формуют биточки, панируют в сухарях, запекают в духовом шкафу.