b>Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В
ать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше всего - не размороженное), удалить
Филе разрезать на 4 порции, в каждом куске сделать несколько узких
Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к
Подготовленные куски филе поместить в смазанный маслом сотейник и припустить
посолить и в этой смеси проварить филе улиток в течение 1часа. В конце варки
b>Филе улитки в течение 1 часа проварить в слегка подсоленной и подкисленной воде, в
Филе хека нарезать крупными кусками и замочить в маринаде из сока и натертой
В бульон, сваренный из сушеных грибов
арезать и обжарить в растительном масле. Бананы размыть в пюре, смешать со
оматом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
чищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр
чищенными от кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр
Очищенную рыбу промывают в воде с уксусом, солят, каждую
Филе сельди вымачивают в молоке и тушат, после чего
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
чищенные от кожи и костей филе копченой рыбы (целые или нарезанные