Филе кальмара если оно мороженное разморозить. Мясо
Взять филе кальмаров, промыть и отварить. Затем это
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.
Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа и варить в той же воде до мягкости. Готовый бульон процедить, а грибы промыть. 3 бульон добавить картофель и варить до готовности, затем положить филе кальмара без кожицы и вареные измельченные грибы. Приготовить мучную пассеровку и заправить суп.
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком, рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Филе кальмара без кожи отбить, нарезать маленькими
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
Кальмаров очистить, нарезать соломкой. Морковь и
Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в
Филе кальмаров 3-4 раза пропускают через
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
зять сырые или предварительно отваренных кальмаров и нарезать на небольшие куски
Из рыбы готовят рыбный бульон, филе кальмара и мясо морского гребешка припускают
Из рыбы готовят рыбный бульон, филе кальмара и мясо морского гребешка припускают
Из рыбы готовят рыбный бульон, филе кальмара и мясо морского гребешка припускают
Подготовленное филе кальмаров опустить в литр кипящей воды
Вареных кальмаров нарезать соломкой. Картофель - квадратиками, лук - тонкими полукольцами, часть огурцов нарезать соломкой, часть ломтиками. Все продукты перемешать, заправить солью, маслом, перцем.
Сваренных кальмаров нарезать соломкой. Сваренный в мундире
Рис хорошо промыть, сварить и остудить. Кальмары отварить в течение 3-5 минут, нарезать лапшой. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Рис смешать с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавить майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залить этой смесью продукты и все перемешать.
Филе кальмаров отварить в подсоленной воде (варить