Для начинки свежий творог тщательно отжать, завернув его в
Хорошо отжатый творог посолить, добавить желток яйца и
Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и
Хорошо разомните творог, чтобы не было больших комочков.
Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, перемешать с творогом, положить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки.
Творог для начинки перемешать с сахаром и желтками, добавить лимонную цедру, взбитые белки и все тщательно перемешать.
Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок. Выложить в формочку и охладить. Как украшение порезать кружочками киви, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.
Приготовить начинку с творогом. Батон хлеба (желательно круглый, а
ромыть холодной водой. Смешать лапшу с творогом, ванилином, цедрой лимона, сливочным маслом
Сварить с солью очищенный картофель, протереть с творогом. Поджарить в 3 ложках масла луковицу (мелко изрубленную), прибавить укроп, выложить с картофелем на доску и, посолив, делать котлеты. Котлеты обжарить в масле.
Положите лапшу в большую кастрюлю с водой и варите в течение
Положите лапшу в большую кастрюлю с водой и варите в течение
Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.
Положить в миску творог, добавить 1 яйцо, 1 столовую
Положить в миску творог, добавить 1 яйцо, 1 столовую
глубление, влить в него взбитое с уксусом яйцо. Муку посолить и
ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
мешивать его в тесто. Кастрюлю с тестом накрыть и поставить в
есто и начинку из творога. Начинку готовят так: творог протереть через сито