Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное дрожевое тесто), раскатать в пласт толщиной
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.
Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части. Половину
Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
сладкой.
Приготовить простое тесто для вареников, разделать на лепешечки
астоявшаяся водка не будет отдавать, простым спиртом.
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
еремешать. Приготовить тесто для вареников с творогом или простое, раскатать тесто на посыпанной
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
поперчить по вкусу. Приготовить тесто, разделать полукруглые или треугольные вареники
оли. Всыпать муку и замесить тесто на доске, пока оно не