ковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
орочки с обеих сторон. Подают сырники горячими со сметаной.
Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 3 мин, в режиме "сильно". 1 персик нарезать дольками. У яиц отделить белок. Желтки растереть с сахаром до кремообразного состояния. Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм и мин- даль и добавить к желткам. К полученной массе добавить белок, взбитый в крепкую пену, смесь распределить поверх половинок персиков. Сверху положить ...
збитый со щепоткой соли белок. Творожной массой заполнить смазанную жиром и
ренки с одной стороны покрыть творожной массой и посыпать поджаренными орехами
Творог протереть через сито, добавить соль, яйцо, разбавить слегка молоком и тщательно перемешать. Картофель отварить, или поджарить сырой ломтиками и выложить на противень, смешав с творожной массой и запечь до золотистой корочки.
Наполнить их на 3/4 творожной массой. Поставить на водяную баню
елко нарубленным урюком и с творожной массой, затем все это вымешать
руглые лепешки, внутрь их кладут творожные фарш, после чего формуют продолговатые
250 г малины измельчить в пюре, протереть через сито и перемешать с 50 г сахара. Сливки взбить в пышную пену, творог взбить с оставшимся сахаром. Перемешать сливки с творогом. В высокие стаканы или креманки выложить слоями творожную массу, малиновое пюре и свежую малину.
ливки взбить с сахарной пудрой. Творожную массу смешать с двумя третями
огня и охладить. Смешать творожную массу с оставшимся сахаром, желтком
обсыпать сухарями, выложить в них творожное тесто. На середину каждой положить
ружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать
лабом огне и ввести в творожную массу. Постепенно добавить сливки и