олодной водой и выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по
азнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд. Немало из субпродуктов готовится и
ульон: отварить очищенные от кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в
Положите грибы в центр блюда и поставьте блюдо в теплое место.
80оС духовой шкаф.
Овощи порезать ломтиками или длинной соломкой
60oC; готовить до золотистого цвета. Овощи нарезать полосками и обжарить в
Печеночноицу нарезать на дольки и варить в слегка подсоленной воде до мягкости. Вареные грибы нарезать на тонкие полоски, посолить, смешать с вареными или тушеными овощами. Все полить маслом и подать с вареным картофелем.
К этому блюду подойдет горчица или тертый хрен.
рынзу- кубиками. Измельчите укроп. Добавьте овощи и сыр в рис и
ереложите баклажанную икру на сервировочное блюдо. Охлаждайте в течение часа. Украсьте
рынзу- кубиками. Измельчите укроп. Добавьте овощи и сыр в рис и
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
еред подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.
азогреть оливковое масло обжарить чеснок. Овощи, предназначенные для маринования, почистить, порезать
еред подачей блюда на стол украсить листьями салата, зеленью, лимоном и овощами.
Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его через
Филе из макрели нарезают небольшими кусочками и
орезанный огурец и лук. Поставить блюдо в холодильник на 24-28
тороны, следя за тем, чтобы блюдо не пригорало (если необходимо, уменьшите
ушить до тех пор, пока овощи не подрумянятся. Потом добавить шпинат
в котором варилась фасоль или овощи, довести до кипения, посолить, заправить