еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
смазывают растительным маслом и жарят на решетке. При подаче почки сбрызгивают
Предварительно вымачивать чечевицу в холодной воде в
Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом.
Фасоль и чечевицу отварить отдельно друг от друга
Рис замочить в воде на 3-4 часа, затем варить
Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук,
тварить в небольшом количестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный
са используются баклажаны, грибы и чечевица, которые сверху покрываются легким суфле
p>С другой стороны отварите чечевицу в солёной воде и прожарьте
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
нять с огня.
На гарнир к потрохам подать отварной картофель
нять с огня.
На гарнир к потрохам подать отварной картофель
или мяса дикой козы) нарезать на кусочки по 30 - 40 г
На тонко отбитые плоские куски говядины
бе половинки почки проткнуть крест на крест двумя короткими шпажками, посолить
Филе осетра нарезают на порционные куски, солят по вкусу, посыпают черным перцем, обмакивают в растопленное сливочное или растительное масло и жарят на решетке. На гарнир подают жареный картофель, ломтик лимона и отдельно томатный соус.