Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
Пpи подаче кнедлики поливают pастопленным свинным салом с жаpенным луком.
обавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени солью
все хорошо перемешать. Из подготовленного фарша сформовать шарики, уложить в кастрюлю
ясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино
p>Грибной соус приготовляется и из сушеных грибов (для данного соуса
осуде спассеровать лук, положить мясной фарш, обжарить до готовности мяса, посолить
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной
В посуде средней величины смешайте фарш, мелко нарубленный лук, кориандр, тмин
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной
ропустить через мясорубку. В подготовленный фарш добавляем сырое яйцо, черный и
товят начинку для курника. Первый фарш: отварить курицу, мякоть снять
еремешать. Таким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить в
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
елудком. В миске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный лук
залить супом. Для приготовления фарша для грудинки 4 вареных яйца