Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или
Стейки норвежской семги поместить в маринад на 4-6 часов.
Затем семгу пожарить на решетке или в сковороде с нарезанными кубиками бананами, дыней и ананасом.
Готовую семгу выложить на фрукты, украсить свежей мятой и клубникой.
Перед подачей к столу блюдо приправить соусом из свежей мелиссы.
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или
оды и вылить в пюре. Из полученной массы сформовать кирпичик и
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите куски на огнеупорное блюдо, полейте
Филе скумбрии вымочите в молоке в течение
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите куски на огнеупорное блюдо, полейте
Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы
уки, 0,5 л. отвара из рыбы и овощей. Муку поджарить
b>скумбрии без кожи и костей слегка подрумянить на сковороде. Уложить на блюдо
Нарезанную на порционные куски скумбрию (мелкую - в целом виде) припустить
ружочками и покрыть ими дно блюда. Сверху уложить горячие жареные филе
Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Скумбрию почистить, промыть и посолить. С
Батон нарезать на восемь тонких кусочков. Ломтики скумбрии размять и смешать с растертым чесноком. Полученной массой намазать хлеб, сверху посыпать бутерброды молотыми орехами.