Молодую баранину нарежьте кусочками и уложите на
сфора. В Стамбуле его готовят из рубленой баранины, обжаривая в кипящем сале
верху растопленным сливочным маслом, поставьте в горячую духовку, чтобы заяц подрумянился
верху растопленным сливочным маслом, поставьте в горячую духовку, чтобы заяц подрумянился
Лук мелко нарезать и спассеровать в смеси сливочного и растительного масла
астительным маслом, поперчить и уложить в смазанную сливочным маслом посуду. Залить
редварительно тушки на несколько секунд в кипяток. Удалить внутренности, промыть. Затем
з свежей рыбы, промывают, укладывают в смазанную сливочным маслом форму, сверху
з свежей рыбы, промывают, укладывают в смазанную сливочным маслом форму, сверху
арезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко
з свежей рыбы, промывают, укладывают в смазанную сливочным маслом форму, сверху
Отварите мидии в белом вине до тех пор, пока не
Очищенный и вымытый лук нарезать. В морковь воткнуть гвоздику. Вино вскипятить
Отварите мидии в белом вине до тех пор, пока не
одой. Затем добавить крупный кусок баранины, курагу, тушить до готовности.
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной водой
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
ишни вынуть, а в кипящем вине развести предварительно замоченный в воде желатин. После
Баранину очистить от жира, нарезать кусочками,