уке и поджарить. Поджарить отдельно баклажаны и красные помидоры, нарезав их
Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в
онкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным тонкими полукольцами луком. Переложить
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками толщиной 0,
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять
Отобрать баклажаны (лучше всего поздних сортов) одинаковой
се тщательно перемешать.
Баклажаны разрезать (вдоль) пополам, удалить сердцевину
Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть
Вымыть баклажаны, отрезать плодоножки, нарезать толстыми ломтиками (
Баклажаны сложите в большую посуду, лучше