Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Салат из баклажанов с чесноком

Сначала подготавливаем баклажаны, их очищают, промывают, разрезают вдоль

Баклажаны маринованные фаршированные (I способ)

Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно

Баклажаны соленые

Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать плодоножки и

Баклажаны квашенные фаршированные

чше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде, освобождают

Баклажаны маринованные фаршированные (II способ)

Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку, надрезают по длине в 3

Баклажаны маринованные с зеленью и чесноком

Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с

Мцвади в баклажанах

усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на

Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в течение 15 мин, постоянно переворачивая

Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто

зогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и

Мцвади в баклажанах

усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на

Салат из баклажанов

Вскипятите кастрюлю воды. Варите баклажаны в течение получаса или до тех

Баклажаны со свининой по-молдавски

уком. Переложить мясо с луком в толстостенную кастрюлю, добавить томатную пасту

Баклажаны печеные с яйцом

Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.

Шашлык по-турецки с баклажанами

положив на горячее пюре из баклажанов.

Пюре готовится следующим

Салат из печеных баклажанов

Баклажаны очистить от чашелистиков, вымыть и испечь. Еще теплые очистить от кожицы, размять. Добавить тмин и уксус, хорошо перемешать, затем влить растительное масло. Добавить сахар и соль по вкусу.

Борани с баклажанами по-армянски

олью и перцем.

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать тонкими

Баклажаны с красным перцем

Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщиной в 1 см. Обсыпать крупной солью

Баклажаны по-египетски

Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть

Баклажаны с орехами

Баклажаны нарезают вдоль, укладывают в эмалированную кастрюлю, вливают немного кипящей

Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

мбирь натереть на мелкой терке. Баклажан и перцы нарезать кубиками. Приготовить

+