се вместе 10-15 минут. Баклажаны, не очищая от кожицы, нарезать
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить
Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.
Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
и нарезать вдоль тонкими полосками. Баклажан нарезать кубиками (2 см) и
аложить нарезанные дольками картофель и баклажаны, дать закипеть, добавить нашинкованные соломкой
Баклажаны, вымыть, очистить от плодоножки и
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
ладкий болгарский перец и ломтики баклажанов и помидоров. Соединить мясо с
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.