Баклажаны одинаковой цилиндрической формы моют, удаляют
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть
Вымыть баклажаны, отрезать плодоножки, нарезать толстыми ломтиками (
Баклажаны помыть, надрезать вдоль, положить в
Баклажаны помыть, надрезать вдоль, положить в
еленый лук, нарезать тонкими кусочками по диагонали.
Сварить лапшу
еленый лук, нарезать тонкими кусочками по диагонали.
Сварить лапшу
ис с рыбой. Готовится только по большим праздникам, для кучи гостей
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Отобрать баклажаны (лучше всего поздних сортов) одинаковой
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку, надрезают по длине в 3
асть баранины нарезать кусочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, посолить и
масле (масло должно покрывать баклажаны полностью), а потом обсушить их