усочек мяса и кусочек жирного хвоста. Обжарить над углями до готовности
Срезать лишний жир с хвоста, залить водой и прокипятить 2-
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку,
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
усочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать
Баклажаны моют, отваривают до полуготовности, предварительно
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в
Порежьте баклажаны на дольки. Сбрызните оливковым маслом.
Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в