Арбуз режут на крупные части, закладывают в трехлитровую банку и заливают маринадом, после чего стерилизуют 15 минут.
бурые тонкокорые и толстокорые арбузы, диаметр которых примерно равен диаметру
Зрелые (но не перезревшие) арбузы без повреждений укладывают слоями в
Зрелые арбузы без повреждений массой до 2
С арбуза срезать крышку (третью часть) и
Мелкие и спелые средние арбузы вымыть, уложить в бочонок, залить
Из зрелого арбуза вырезать корзиночку, ложкой удалить мякоть.
рбузную корку, удалите семена. Порежьте арбуз на небольшие кубики. Вымойте хорошенько
Мариновать арбузы можно спелые и недозрелые. Арбуз моют, разрезают на дольки. Корки и зерна можно не удалять. Дольки укладывают в банки. Добавляют жгучий перец, хрен, лавровый лист, корицу, любисток. Заливают маринадом. Стерилизуют поллитровые банки 15 минут, литровые - 20 минут.
С арбуза срезать «крышку» толщиной 5-6
Мелкие арбузы накалывают деревянной шпилькой в нескольких местах, кладут в бочку или большую эмалированную кастрюлю и заливают рассолом. Сверху накрывают кружком и кладут гнет, чтобы плоды не всплыли (рассол должен их покрывать). Брожение длится около 1 месяца.
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
оли. Выложить на тарелке куски арбуза, листья кресс-салата, кольца красного
Мякоть арбуза нарезают кубиками, яблоки и груши - ломтиками, сливы разделяют на половинки и удаляют косточки. Фрукты кладут в креманки, слегка перемешивают, сверху кладут ягоды винограда. Оформляют салат взбитой с сахарной пудрой сметаной.
Добавить в варенье пюре из арбуза и поварить 5-7 минут
Консервированный горошек откинуть на сито, дать стечь жидкости. Пропустить горошек через мясорубку. Печень трески тоже откинуть на сито, размять и перемешать с массой зеленого горошка. Мелко порубить репчатый лук, все еще раз хорошо перемешать. Посыпать зеленью укропа
Все продукты смешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправить растительным маслом
Все продукты смешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправить растительным маслом
арить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения
Консервированный горошек откинуть на сито, дать стечь жидкости. Пропустить горошек через мясорубку. Печень трески тоже откинуть на сито, размять и перемешать с массой зеленого горошка. Мелко порубить репчатый лук, все еще раз хорошо перемешать. Посыпать зеленью укропа