веклу, капусту, лук и обжарить с растительным маслом до размягчения. За
змельчить. Кладут ряд капусты с яблоками, ряд жареной рыбы, пассерованный лук Тушить
риле или пропарить в горшочке с небольшим количеством воды.
Карасей очистить от чешуи и плавников,
Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом.
ысокое). После этого снять сковороду с плиты, дождаться, пока огонь погаснет
ости, нарезать ее кусочками, смешать с нарезанным вареным картофелем, рублеными вареными
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
апуста размягчится, положить мясо (жареную ветчину или жареную свинину, колбасу, дичь или
или, уменьшить огонь, добавить измельченный жареный арахис и готовить еще несколько
ясо обжарить ломтики хлеба. На жареные кусочки хлеба положить мясо и
ук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью
фольге, также подойдет для жареного стейка, цыплят и бургеров. Вместо
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (и томат-
оложить нарезанные дольками помидоры, кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
Яйца растереть с солью и сахаром, добавить просеянную
ушки, жарить их до готовности с обеих сторон. На 5-20
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована