Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве
Отделить куриное мясо от кожицы, порезать кусочками средней величины. Мясо обжарить со специями и луком, добавить яйцо и перемешать, потом добавить рис. Разогреть блюдо, постепенно добавляя соевый соус, пока рис не приобретет темный оттенок. Подавать горячим.
крылья и шейки тщательно очистить, с лапок снять толстую кожу, отрезать
азогреть оливковое масло в кастрюле с толстым дном и пассировать лук
Отварить креветки и очистить их от голов,
Креветки отварить, почистить. Кальмары отварить в
Шампиньоны нарезать. Рис отварить в большом количестве
Рис отварить в соленой воде, откинуть
ульон, надо залить водой панцири креветок с лавровым листом и прокипятить 15
ясо креветок, тушить еще 3-4 минуты. Готовое гамбо подавать с рисом, украсить
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
перец горошком, а после закипания креветки. Посуду накрыть крышкой, быстро довести
Варят рассыпчатый рис и откидывают его на друшаг. Ломтики бананов обжаривают в масле и осторожно смешивают с рисом. Перчат и посыпают зеленью петрушки, подают к жареному мясу или рыбе. Часто это блюдо называют “Банановый рис”.
оленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в
оленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в
асты. Разогреть масло в кастрюльке с выпуклым дном и слегка обжарить
Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы -
реднем огне 1 минуту. Добавьте креветки, цедру и сок лимона.
Отварите креветки в подсоленной воде, затем очистите их, оставив панцирь только на хвостиках. Обжарьте кунжут. Каждую креветку окуните в соус чили и затем в обжаренные кунжутные зерна.