Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.
Филе кальмара без кожи отбить, нарезать маленькими
Филе кальмаров 3-4 раза пропускают через
бжарить. Затем сложить кальмары в кастрюлю, добавить слегка обжаренный измельченный лук, нарезанный и
Замороженное мясо кальмара можете использовать только после
Репчатый лук мелко нарезать. Морковь, петрушку (корень)
Подготовленное филе кальмаров опустить в литр кипящей воды и отварить в течение 1
Разморозить кальмары, ошпарить их кипятком и очистить
Залить мороженых кальмаров теплой водой и выдержать в ней 35-40 мин
Взять кальмары, вытащить хорду и внутренности, почистить
Взять кальмары, вытащить хорду и внутренности, почистить шкурку и хорошенько вымыть. Кальмары нарезать кольцами.
Для кляра хлебные крошки перемешать с орехами. В отдельной посуде взбить яйцо с ложкой масла и водой. Кальмары обвалять в муке, в яйцах, а затем в орехах. Жарить в горячем масле.
Промытые и выпотрошенные кальмары отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Добавить сметану и варить 10 минут. Затем влить соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки), положить душистый перец и лавровый лист. Тушить еще 5 минут. В качестве гарнира можно подать рис.
сыпать толчеными ягодами можжевельника, сложить в миску, прикрыть крышкой и поставить
азрезать пополам и сутки выдержать в маринаде, приготовленном из вина, лимонного
Лук спассеровать в 1/2 количества масла, посолить
Яйца сварить вкрутую и порезать яйцерезкой. Грибы почистить порезать сломкой и обжарить. Кальмары очистить, отварить, нарезать тонкими полосками. Добавить рубленые яйца и жареные грибы. Заправить вкусным майонезом.
Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками
Кальмары почистить, помыть, слегка отбить, нарезать
Филе кальмара если оно мороженное разморозить. Мясо
Разморозить кальмаров, залив их на 35-40