а блюдо и залить заварным кремом. Для заварного крема яйцо растереть с мукой, развести небольшим
есто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л
есто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один из них: муку, сахар, крахмал смешивают
Заварной крем готовят несколькими способами. Вот один из них: муку, сахар, крахмал смешивают
инуты на слабом огне. Снять с огня, немного охладить и ввести
80 мл сока. Перемешать крахмал с оставшимся соком и добавить к
Взбейте яйцо с 0.5 стакана сахара, постепенно добавьте 1 столовую ложку муки и 5 столовых ложек молока. Постоянно помешивая, доведите массу до кипения. Охладите крем и добавьте ванилин.
Яичный желток с водой взбить в пену, понемногу
айте массе остыть. Взбейте желтки с водой (4 ст.л.) и
смачивают в яичном белке, смешанном с крахмалом, который предварительно разводят холодной водой
Смешать часть молока с крахмалом. В другой посуде смешать оставшееся
ресыпать в мешочек и искрошить с помощью скалки. На слабом
Фруктозу смешать с крахмалом и развести водой, осторожно влить в горячую воду. Довести до кипения. Добавить чернику.
есто для основы: муку порубить с маслом в крошку, добавить желток
есто: муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л
Для крема: в холодное молоко всыпать сахар,
измельчить, посолить, тщательно перемешать с белком, добавить крахмал и перемешать до получения