Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу характерный
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
Грибы рассортировать и очистить, обрезать ножки
Грибы рассортировать и очистить, обрезать ножки
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
иставшие листья, перезрелые и испорченные грибы. Затем обрезать корешки, разрезать большие
иставшие листья, перезрелые и испорченные грибы. Затем обрезать корешки, разрезать большие
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
Для этого очищенные и промытые грибы в решете опускают на 5
Для этого очищенные и промытые грибы в решете опускают на 5
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Грибы очистить, отварить, мелко нарезать и
Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.
слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить
елко рубленный репчатый лук, имбирь, грибы (100 г).
Грибы очистить, шляпки разрезают на 4
есто и поставить его в холодное место на 2-3 часа