ушку подайте целиком, на большом блюде. Гарнир разложите вокруг; он может быть
ушку подайте целиком, на большом блюде. Гарнир разложите вокруг; он может быть
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
салатах, а также как гарнир ко вторым блюдам, например, жаркому.
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
меню прусского короля Фридриха Второго.
Смешать пиво, молоко
одаче положить котлету на блюдо или тарелку с гарниром и полить ее
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его
азложить морковь с шаллот. На второе блюдо положить кус-кус, смешав его
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи
оличество для заправки супов или вторых блюд. Можно оттаивать лук на сковороде
читается деликатесом, она подается как второе блюдо. Обычно ее нарезают кружочками и
ажарьте или потушите. Это будет второе блюдо. Процедив бульон, опустите в него
до добавления молока), использовать для второго блюда с соусом.
до добавления молока), использовать для второго блюда с соусом.
до добавления молока), использовать для второго блюда с соусом.