Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
стальной передней части тушки срезать всю мякоть, пропустить ее два раза
елёной петрушки - всё это смешать и сделать котлеты. Каждую котлету перед жареньем на
p>Разделать фарш на маленькие котлеты, обвалять в муке и обжарить
желтка, смешать все это с кашей, сделать котлеты, каждую из которых
спассерованный в масле лук и все хорошо перемешать (масса должна получиться
Все тщательно перемешать. Сформировать шарики на муке, затем из шариков формировать котлеты
з нее филе, придают форму котлеты и слегка отбивают. Отделяют от
перец. Все перемешать. Слепить из полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить
добавьте петрушку, мелко нарезанный лук, все тщательно перемешайте. Масса должна получиться
спассерованный в масле лук и все хорошо перемешать (масса должна получиться
перец. Все перемешать. Слепить из полученной массы плоские овальные котлеты и обжарить
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их
Котлеты готовятся из филе курицы — большого (
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
укой стол, сформовать из нее котлеты. Яйцо хорошо растереть, обвалять в
хорошо размешать и разделать на котлеты. Котлеты запанировать в муке или сухарях