Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Гороховый суп XIX века

Разварив простого сухого гороху (сколько потребно) и протерев его сквозь редкое сито, поджарить в кастрюле с ореховым или маковым маслом; потом разведи кипяченою водою, положи туда же искрошенных малосольных огурчиков и прокипяти хорошенько. ("Кухмистер XIX века", 1854)

Мусс из малосольной норвежской семги и сливочного сыра

Норвежскую малосольную семгу нарезать мелкими кубиками, смешать

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

отчего конечно отвар будет еще вкуснее.

"Огурчики" по-тираспольски

асть мяса, завернуть в виде огурчика и пожарить. Гарниром могут служить

Малосольный чеснок

p>Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов к употреблению

Малосольная рыба

Малосольными можно приготовить лососевые, форель, сельдь,

Капсад мульги (эстонский суп)

Малосольную свинину (Шпик) положить в кастрюлю перемежая слоями с кислой капустой. Добавить туда же репчатый лук, сахар, все пересыпать ячменной крупой, и положить специи(перец, лист лавра). Залить водой и варить до готовности.

Подать с отварным картофелем.

Сердце фаршированное

убпродуктов готовится множество разнообразных и вкуснейших блюд: салатов, закусок, горячих блюд

Урфа-кололик

уть более хлопотно, чем предыдущий, - рецепт подразумевает хитрости и тонкости: как

Салат из курицы с шампиньонами

Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.

Бобовые бургеры с арахисовым соусом

оусом и украшают ломтиками томата, огурчика, зеленью.

Способ приготовления

Салат "Раковые шейки"

шинкованные раковые шейки, кусочки маринованных огурчиков и измельченный лук. Блин осторожно

Салат из макарон с фасолью

Отварить макароны вместе с фасолью в достаточном количестве подсоленной воды. Откинуть на сито, обдать холодной водой, обсушить. Морковь очистить, помыть и мелко натереть на шинковке для овощей. Огурцы нарезать кружочками. Борретч помыть (цветочки отложить в сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить и нарубить очень маленькими кубиками. Смешать с уксусом, горчицей, бульоном, солью и перцем. Миксером ввести масло, пока соус не станет кремообразным. Равномерно залить салат соусом. Украсить цветочками.

Запеченный морской окунь в соусе "ремулад" с корнеплодами

Обычно в него добавляют маринованные огурчики, каперсы, петрушку, зеленый лук, горчицу

Рассольник с фасолью

но не выливать. Соленые крепкие огурчики очистить от кожицы (можно и

Трепанги под майонезом с корнишонами

елкими кубиками. Корнишоны (небольшие соленые огурчики до 50 мм) измельчите, положите

Салат из макарон с фасолью

Отварить макароны вместе с фасолью в достаточном количестве подсоленной воды. Откинуть на сито, обдать холодной водой, обсушить. Морковь очистить, помыть и мелко натереть на шинковке для овощей. Огурцы нарезать кружочками. Борретч помыть (цветочки отложить в сторону) и нарезать полосками. Все перемешать. Для заправки лук очистить и нарубить очень маленькими кубиками. Смешать с уксусом, горчицей, бульоном, солью и перцем. Миксером ввести масло, пока соус не станет кремообразным. Равномерно залить салат соусом. Украсить цветочками.

Дзадзыки

Молоденькие крепкие огурчики очистить от шкурки, натереть на

Огурцы малосольные

Свежие огурцы нужно тщательно промыть, срезать кончики, сложить в стеклянную банку. Затем залить доверху горячим соленым рассолом из расчета 1 столовая ложка соли на 1 л воды. Слои огурцов переложить ветками укропа с зонтиками, листьями хрена или нарезанными тонкими ломтиками хрена, зубчиками чеснока. Через сутки огурцы будут готовы.

Запеканка по-гамбургски

ружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь - кусочками. 2 ст.л

+