елатин замочить в воде. Смешать виноградный сок. Помешивая, разогревать 125 мл
е образуется желе. Чтобы узнать о готовности желе, каплю желе опустить в воду
Для желе подходит виноград крупноплодных сортов. Ягоды
Для желе подходит виноград крупноплодных сортов. Ягоды
Из сахарного песка и воды сварить сахарный сироп, влить в него виноградный сок, выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей влить минеральную воду. В каждый стакан положить ягоды винограда и залить напитком.
В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой
ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их
Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на стол влить минеральную воду. В каждый стакан положить по несколько ягод винограда и разлить пунш.
соль и специи.
Виноградные листья промыть прохладной водой и
ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их
В воду добавляют пол стакана сахара и кипятят на слабом огне 2—3 минуты, охлаждают и вливают виноградный сок и лимонный сироп. Охлаждают и подают.
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
елирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из сырого сока красной
лить в форму 2 ложки желе и дать немного застыть, потом
p>Перед подачей формочку с желе опустить на 1-3 сек
полученного при варке языка, приготовить желе(на 2.5-3 ст
ахар и уварить до состояния желе. Готовое желе можно разлить в горячем
Для того чтобы получить прозрачное желе, надо произвести оттягивание (осветление) паюсной