На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
Сварить черный кофе, процедить, добавить горячее молоко, сахар и довести до кипения.
азвести в небольшом количестве холодного молока и вылить тонкой струйкой полученную
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
сливки, приправьте солью, корицей, коричневым сахаром и мускатной шелухой. Продолжайте варить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
т. ложки уксуса и немного сахара.
т. ложки уксуса и немного сахара.
молочно-пивной смеси соль, сахар и вымытый изюм, вылить в
молочно-пивной смеси соль, сахар и вымытый изюм, вылить в
Желток, ванильный сахар, часть молока хорошо взбить в миксере с сахаром. Затем добавить сироп и оставшееся молоко. Перелить в стакан и можно подавать.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
ст. л. сахара, 2 ст. л.
Приготовить кофе на молоке или сливках и охладить. Затем добавить ванильный ликер и разлить в чашки или бокалы. Пить через соломинку.
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.
Молоки из свежей рыбы, промывают, укладывают
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, продолжая растирать,
Молоки промывают, не снимая пленки, отваривают или панируют в муке, солят и жарят на растительном масле. Охлаждают, укладывают в селедочницу, подают с хреном с уксусом, украшают зеленью.