Используют менее зрелый чернослив с тонкой кожурой. Чернослив хорошо промывают, разделяют на
Промытый чернослив очищают от кожуры, удаляют косточки,
Вскипятить воду с цедрой лимона, прибавить сахар, варенье из слив, корицу и хорошо проварить. Размешать в холодной воде картофельный крахмал и влить, постоянно помешивая, в кипящий соус. Подавать к пудингу.
видло, приготовленное из целого чернослива, отличается от повидла из очищенного чернослива без косточек лучшим
орциями до 1.5 кг чернослива. Промытый чернослив погружают (лучше в дуршлаге
Чернослив и изюм промыть, залить небольшим
Чернослив и изюм промыть, залить небольшим
Подготовленный чернослив заливают холодной водой, доводят до кипения, полученный отвар процеживают, а из чернослива удаляют косточки, нарезают. В отвар добавляют протертый творог, молоко, нашинкованные листья подорожника, сахар. Смесь взбивают в течение 2-3 мин.
Чернослив хорошо промыть, залить холодной водой
Крупный чернослив залейте холодной водой и оставьте
Чернослив сварить, не сильно разваривая, мелко
ипяченой водой, оставить набухать. Набухший, чернослив положить в воду, добавить пряности
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис полить растительным маслом.
Приготовленную массу чернослива быстро разогревают до 75С и
промыть, обсушить, обдать кипятком. Варить варенье из брусники почти до готовности, в
5 мин. После этого добавить варенье из черной смородины, довести до кипения
сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, варенье из смородины и красное вино. Кастрюлю
олщины, которые промачивают ромом, намазывают вареньем из смородины, потом пласты соединяют. На
рубо измельченными орехами, цукатами или вареньем из дыни. Вылить в смазанную жиром