Пудинг из чернослива - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - чернослив - 200г
    - сухари белого хлеба - 2 горсти
    - молоко
    - яйцо (желток) - 4 шт.
    - сахар - 2 ст.л.
    - яйцо (белок) - 4 шт.
Приготовление
    Чернослив сварить, не сильно разваривая, мелко нарезать. 2 горсти сухарей белого хлеба без корки намочить в молоке, выжать, растереть в гладкое тесто. Смешать с черносливом. Растереть 4 желтка до бела с 2 столовыми ложками сахара, смешать с хлебом. Взбить белки, вмешать в тесто.

    Выпекать на пару в форме.

Оставте комментарий