Вымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть влагу.
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить
Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком,
Утку вымыть, вырезать из нее как
бжарить на большом огне кусочки утки с обеих сторон до золотистой
хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
Подготовленную утку вымыть, обложить кружочками лука. Вскипятить
p>Опалить, выпотрошить и очистить утку, отделить мясо от костей, снять
оставить на 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым
Разогрейте духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Потрошенную, промытую утку обсушить, разделать на порции, обжарить
ливки и потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на
В бэлиш с уткой обычно добавляется рис. Готовую утку сначала разрезать почленно
Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи
От обработанной тушки кролика отделить передние ножки. С остальной