Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Суп из птицы с овощами и солеными огурцами

Хорошо промытые потрошки и кости птицы разрубают на

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

толу подают готовые лепешки, кусочки утиного мяса (вместе с кожей), соус

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

еремену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи, густой соевый соус и

Паштет из утки с вишней

иске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный лук, яичный желток

Утка с овощами (орикогипокым)

Утиное мясо нарезать на небольшие кусочки

Суфле из утки

ерез мясорубку вместе с тушеной утиной печенью, все смешивают с пеной

Утка в коньяке

Снимите с утиных грудок кожицу, натрите их солью

Утка с апельсинами

растолочь цедру вместе с утиной печенью, влить апельсиновый ликер. Налить

Паштет из утки

в сильно разогретое сало положить утиную и обе куриные печени, обжарить

Суп-шулпа куриная

риготовления различных супов.

Утиная и индюшачья шулпа приготавливаются точно

Суп-шулпа куриная

риготовления различных супов.

Утиная и индюшачья шулпа приготавливаются точно

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Огурцы соленые с красной смородиной

того закатать крышки. В этом рецепте смородина играет роль эссенции.

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью. Надо также положить стебли укропа, дубовые листья, листья смородины, горошины душистого перца. Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда грибы осядут и выступит рассол, отливают его немного, добавляют грибов и так два или три раза, чтобы улеглись поплотнее. На верхний ряд кладут чистые капустные листья (из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают, ставят на ...

+