Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.
Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном и ставят в прохладное место для застывания.
Ножки сварить в воде с луковицей, морковью и
остей, снять кожу. Мясо с ножек и грудку нарезать на тонкие
едом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить
Отварные нераспустившиеся цветочные ножки дудника посыпают сухарями и жарят на растопленном масле. Подают как самостоятельное блюдо или на гарнир.
Тщательно промыть свиные ножки, залить 7 - 8 стаканами холодной
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
ас.
Налить воду в сковороду, чтобы она покрыла дно
ясо на порционные куски, кости ножек можно не удалять. Куски мяса
мачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1.5 л воды
мачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1.5 л воды
мачивать не надо). Свиную ножку положить в примерно 1.5 л воды
Ножки пропустить через мясорубку, тушить на
екон нарезать кубиками и обжаривать в сотейнике под крышкой несколько минут
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.