Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
0 г, слегка поджарить. Мелкую рыбу очистить, промыть, сложить в кастрюлю
Варят уху из ершей с кореньями, процеживают
ожом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком и через
ипения, добавить очищенную и промытую рыбу, лавровый лист, черный перец горошком
Мелкую рыбу выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть
чищенную и хорошо промытую мелкую рыбу залить водой, варить 25-30
Мелкую рыбу очистить, сложить в кастрюлю, посыпать
Мелкую рыбу очистить, выпотрошить, хорошо промыть, сложить
Морскую рыбу очистить и промыть. Головы, плавники,
p>Через 15 минут прибавить рыбу (с небольшим количеством костей). Когда
Очищенную рыбу положить в посуду, залить водой
щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2-3 раза через
етвертинки картофель, головы и хвосты рыбы, мелко нарезанный лук, порезанные соломкой
Мелкую потрошеную рыбу без жабр и глаз промыть,
Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов налима и
ндюшачий бульон и процедите. Речную рыбу разных пород (пескарь, карась, карп
ипении. Затем положить подготовленную мелкую рыбу и нарезанную на куски крупную
ипении. Затем положить подготовленную мелкую рыбу и нарезанную на куски крупную