тверстие. Осторожно скатайте в ровный шарик. То же самое проделайте с
сильно разогретом растительном масле (во фритюре).
Разложить котлеты по
акрывать полностью картофель. Картофель опускают во фритюр, подрумянивают, вынимают и обсыпают соленой
Творог растереть с мягким сливочным маслом и тертым сыром. Добавить соль, перец. Скатать шарики величиной с крупный грецкий орех и обвалять в ржаных сухарях или толченых орехах.
Выпекать во фритюре.
Добавить взбитый белок и скатать шарики величиной с грецкий орех. Разогреть
ерец) нарезать брусочками и обжарить во фритюре до полуготовности. Мясо и овощи
о 3-4 ягоды. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Пончики, в
нова запанировать в сухарях. Обжарить во фритюре, затем поставить в духовку на
Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.
Обжарить рыбу с обеих сторон во фритюре. Положить на дно противня слой
оличество на три порции. Налейте во фритюрницу (или сотейник) столько топленого
уку и замесить мягкое тесто. Во время замешивания в тесто можно
есто и разделить его на шарики по 20 г. В оставшуюся
оджаренного в духовке или обжаренного во фритюре арахиса и 50 мл тамариндовой
роизводят формовку (разумеется, если в рецепте не оговаривается иной способ). Для
p>Тщательно вымешать массу, разделать шарики-крокеты, запанировать в толченых сухарях
з полученной смеси формуют маленькие шарики величиной с кочешок сырой брюссельской
агреть масло и обжарить цыпленка во фритюре в течение 5 минут, пока