Приготовить пельменное тесто, настряпать пельмени и варить обычным способом. Начинить
орох замочить в холодной воде на ночь, отварить, протереть через сито
Уваривают сушеные белые грибы, измельчают и поджаривают в сковороде в ложке масла с луком, и ветчиной. Добавляют соль, перец, крутые яйца, смешивают в фарш. Готовят далее тесто и пельмени
оставить в холодильнике на 4-5 часов.
Тесто для пельменей готовится обычным способом.
Вареные мидии для фарша мелко порубить и обжарить вместе с пассерованным репчатым луком. Добавить соль и перец. Фарш охладить.
Приготовить пельмени.
В кипящую, подсоленную воду опустить пельмени и варить 3 минуты. Затем
Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней
Приготовить пельменное тесто. Для фарша. Редьку очистить, натереть на крупной терке, добавить рубленый лук, сметану, соль и хорошо размешать. Сформовать пельмени и отварить, как обычно. Подавать с маслом или сметаной.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.
Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек
епчатый очистить, мелко нашинковать, пассеровать на растительном масле, соединить с рыбным
Вареные пельмени положить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, после чего запечь в жарочном шкафу.
Отварные или поджаренные пельмени (не обязательно с мясом, можно
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из
перец.
Приготовить пельменное тесто. Раскатать, вырезать кружочки и нафаршировать
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; отдельно на розетке подать натертый сыр.
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.