Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также подойдет
Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см. Замариновать на 2 часа в смеси
Со свиных ребрышек срезают жир и поджаривают их
Соединить все продукты, кроме ребрышек, в открытой посуде, готовить 6
Фасоль нужно на ночь замочить в холодной воде. Если рёбрышки сырые их
Фасоль нужно на ночь замочить в холодной воде. Если рёбрышки сырые их
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.
ичным белком и крахмалом. Поставить сковороду на сильный огонь и влить растительное
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями
шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.
Мясо предварительно нарезать на небольшие куски и выдержать несколько часов в эмалированной посуде, пересыпав его солью, перцем, луком и небольшим количеством вина или винного уксуса.
Подготовленное мясо зажарить на сковороде, смазанной жиром, вместе с помидорами.
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
Фасоль замочить на 8-10 часов в холодной
см с реберной косточкой. Ребрышки желательно слегка отделить от мяса
Раскладка на целое ранчо. Можно
Свиное мясо, лук и чеснок пропускают
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой