Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Паштет из утки с вишней

желудком. В миске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный лук

Паштет из кролика

добавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени солью, перцем

Баклажаны со свиным фаршем

осолить, поперчить и обжарить получившийся свиной фарш, добавляя в процессе жаренья муку

Кендюх

Свиной желудок несколько раз промыть в

Шотландский рулет

Смешайте фарш с луком, посолите и поперчите

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Рулет из свиной брюшины

низ, разложите на ней фарш, оставляя незаполненные фаршем края (около 3-4

Рис с орехами кешью (Arroz com castanha de caju)

шнитт-лук и петрушку, добавить фарш и дольки томатов, с которых

Итальянские сосиски с фенхелем

Для фарша смешайте имеющиеся компоненты и начините

Пикадильо

В фарш влейте уксус, приправьте солью и

Оладьи картофельные по-мински

Картофель очистить, промыть, натереть на терке, посолить и все хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать оладьи и обжарить их с двух сторон. Готовые оладьи переложить свиным фаршем и поставить в духовку на 15 - 20 мин. При подаче посыпать мелко рубленым чесноком.

Оладьи картофельные по-мински

Картофель очистить, промыть, натереть на терке, посолить и все хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать оладьи и обжарить их с двух сторон. Готовые оладьи переложить свиным фаршем и поставить в духовку на 15 - 20 мин. При подаче посыпать мелко рубленым чесноком.

Фрикадельки в остром соусе

Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, растертый чеснок,

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также

Холодец из свиных шкурок

Свиные шкурки промыть, залить 2-2.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

+