Когда лапша всплывет, снимают кастрюлю с огня. Отварное мясо, нарезанное поперек
Овсяную крупу отварить до мягкости в воде, процедить. Затем кашу протереть через сито. Полученную массу залить овсяным отваром, прибавить молоко, сливочное масло, чернослив. Суп довести до кипения и подавать с гренками из белого хлеба.
Слить бульон. В большой котелок с горячим маслом положить, помешивая, бекон
Положить баранину с костями в кастрюлю. Добавить нарезанный
Грибы перебрать, обрезать ножки, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 минут. Затем всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, посолить и варить до готовности крупы. Суп заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Грибы перебрать, обрезать ножки, вымыть, мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить 30-40 минут. Затем всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, посолить и варить до готовности крупы. Суп заправить сметаной или молоком. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
даляют, а мясо вновь соединяют с бульоном, добавляют подготовленную фасоль, перец
даляют, а мясо вновь соединяют с бульоном, добавляют подготовленную фасоль, перец
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
вощи не станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется
дрожжи, дать подойти. Затем добавить гречневую муку, сахар, соль, размешать, дать
Горох залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут. Затем долить молоко, положить масло, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
елательно несколько раз обмять тесто. Гречневые оладьи пекутся так же, как
Грибы промыть, замочить в молоке до набухания. Гречневую крупу обжарить на сухой сковородке. Обжарить лук до золотистого цвета, добавив немного масла. Гречку залить кипятком, добавить рубленые грибы, обжаренный лук, масло и под крышкой тушить до мягкости крупы. Готовую кашу подавать со сметаной.
нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком
Смоленскую гречневую крупу или молотою ядрицу перемешивают с яйцом, раскладывают на противни
но посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду
нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком
Орехи с глубокой древности широко применялись на
Гречневую кашу сварить как обычно. Затем выложить на сковороду с маслом, добавить мелко резанные лук, помидоры, перец, лавровый лист и соус (Сен Сой Классический). Тушить на слабом огне 5 минут. Подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к свинине, говядине, индейке.