оставить на огонь. Суп гороховый варится дольше другого заправочного супа. Всплывшую шелуху от
редварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
ил и излишнего жира мякоть свинины. Нарезать ломтиками и обжарить. Выложить
5 мин. Измельчить чесночный стебель. Свинину нарезать небольшими ломтиками. Муку развести
сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить
з ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем
а растительном масле, положить в суп после того, как сварится горох
орохом, кипятят и процеживают. Затем суп заправляют пассерованными мелко шинкованными кореньям
Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
кастрюлю с подготовленными для супа продуктами, влить необходимое для желаемой
Протрите через сито, затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
важды пропускают через мясорубку, смешав со сваренным до полу готовности рисом
риготовить пюре. Выложить пюре в суп. Половину сливок взбить с желтком