елко нарезать. Горох перебрать, замочить в теплой воде до набухания, положить
риготовления: промыть бобы. Налить воду в кастрюлю, положить бобы, соль, лавровый
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
Горох промыть, замочив предварительно в воде, отварить до готовности. Лук
Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут. Добавьте
Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут. Добавьте
ли овощную смесь (ее кладут в кипящую воду). Как только овощи
Из массы разделывают кюфту в форме сарделек, в бульон кладут картофель, доводят
снятом с бульона, и положить в суп за 15-20 минут до
Баранину рубят (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), заливают водой и варят вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезают, пассируют и кладут в суп за 15-20 мин до готовности.
Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
е станут мягкими. Половина супа разминается в пюре и добавляется к оставшейся
специями и разделывают шарики, закатывая в каждый несколько штук алычи. Мясные
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.
Положить все ингредиенты, кроме копченостей, в большую кастрюлю, залить бульоном, накрыть
специями и разделывают шарики, закатывая в каждый несколько штук алычи. Мясные
Положить все ингредиенты, кроме копченостей, в большую кастрюлю, залить бульоном, накрыть