инут. Желтки pастеpеть сахаpом. Влить молоко, добавить муку и на водяной
Белки взбить с сахаром, добавить разведенный желатин, вылить в форму. Когда застынет, залить шоколадом.
ино, размягченное сливочное масло и молоко. Образовавшуюся массу хорошо охлаждают и
уку, посолите. Тонкой струйкой влейте молоко. Проварите, помешивая, пока смесь не
гня, постепенно при помешивании добавить молоко, чтобы получился однородный без комков
гня, постепенно при помешивании добавить молоко, чтобы получился однородный без комков
асло, ванилин, соль сварить с молоком, охладить и добавить к этой
ветло-коричневого цвета, постепенно влить молоко, при этом взбивая смесь венчиком
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чуть-чуть гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать и выпекать на среднем огне. Готовый корж разделить на две части.
Крем: желатин развести в 150 мл теплой кипяченой воды и настаивать 30 минут. 10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стакан молока, размешать. Всыпать 1 столовую ложку муки, размешать и довести на водяной бане до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого сливочного масла, ванилин. Белки (10 штук) взбить миксером с 1 стаканом ...
Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный
огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.
Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно), взбивая, чтобы масса стала пенистой. Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов. Нужно следить, чтобы масса не проморозилась, иначе готовые конфеты потекут. ...
подпыленную мукой форму для суфле, поставить в средне нагретую духовку
добавляют муку, ванилин, разводят горячим молоком и, непрерывно помешивая, проваривают смесь
ерке сыр, промаслить предназначенную для суфле форму и взбить в пену
едру апельсина, масло, влить в молоко и, непрерывно помешивая, варить смесь
е образовалось комков, развести кипящим молоком, приправить солью, перцем, мускатным орехом
Творог протереть, перемешать с молоком до получения однородной массы. Бананы
овести до кипения, постепенно добавляя молоко. В самом конце добавить желтки
оркой суфле, посыпать сахарной пудрой и выпечь его. Подавать с холодным молоком.