оединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом
Растопить масло, прибавить муку и тщательно перемешать. Влить молоко и рыбный бульон. Довести до кипения. Прибавить лук, тимьян, соль и перец. Полученный соус смешать со сметаной и сыром и варить 5 мин. Подавать к горячим рыбным блюдам.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
ковороде в масле, хорошо зарумянив со всех сторон. Положить в кастрюльку
ешая, чтобы не пригорели. Для соуса взять 1 столовую ложку сливочного
Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти тушат со сметаной и маслом 15 мин, добавляют острый томатный соус, соль, специи к тушат до готовности.
коло 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст
а масле.
Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый
Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.
аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в третьем
Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в третьем
b>соус голубей и тушить 20 минут. Добавить смешанную с маслом и сметаной
ерловую крупу. Добавить лук, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
Лимонную цедру и сок смешать со сметаной, горчицей и чесноком. Заправить солью