Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус ягодный со сметаной

оединить со сметаной, добавить сахар, толченую корицу, ликер и хорошо перемешать. Этим соусом

Соус морней

Растопить масло, прибавить муку и тщательно перемешать. Влить молоко и рыбный бульон. Довести до кипения. Прибавить лук, тимьян, соль и перец. Полученный соус смешать со сметаной и сыром и варить 5 мин. Подавать к горячим рыбным блюдам.

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.

Суп из ржаного хлеба со сметаной

Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.

Перепела в сметане с сырными кнелями

ковороде в масле, хорошо зарумянив со всех сторон. Положить в кастрюльку

Соус из сморчков со сметаной

ешая, чтобы не пригорели. Для соуса взять 1 столовую ложку сливочного

Картофель, тушенный со снытью

Картофель, нарезанный кубиками, нашинкованный лук, нарезанные листья сныти тушат со сметаной и маслом 15 мин, добавляют острый томатный соус, соль, специи к тушат до готовности.

Гусь, запеченный в соусе и с сыром

коло 10-15 минут. Для соуса: прогреть муку в 1 ст

Запеканка картофельная с пивом

а масле.

Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый

Соус-майонез с белым соусом

Приготовить соус "майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне; готовый соус хорошо размешать.

Назначение соуса то же, что и соуса "майонез" со сметаной.

Копченая форель с соусом тартар

аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль

Торт бутербродный

етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в третьем

Кролик в сырном соусе

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).

Копченая форель с соусом тартар

аперсы мелко порубить. Майонез перемешать со сметаной до средней густоты, добавить соль

Торт бутербродный

етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в третьем

Голуби со сметаной по-молдавски

b>соус голубей и тушить 20 минут. Добавить смешанную с маслом и сметаной

Рассольник вегетарианский с соевым соусом

ерловую крупу. Добавить лук, соевый соус (Сэн Сой Классический Перец

Голова свиная с хреном

На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.

Спаржа под соусом

Лимонную цедру и сок смешать со сметаной, горчицей и чесноком. Заправить солью

+