Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.
Нарезанные помидоры залить куриным бульоном, положить перец,
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
перебранный и промытый рис, вливают томатный соус, немного воды и варят 10
маслом на сковороде. Влить томатный соус и прокипятить 1-2 минуты
В белый рыбный соус положить томат-пюре, спассерованный с
вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.
Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.
вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.
отдельную посуду. Приготовить соус: свежие или консервированные помидоры ошпарить кипятком, снять
е, как битки и котлеты из обычной (с хлебом) котлетной массы
пропарить их несколько минут, помидоры разрезать пополам. У свежих стручков
тбивают тяпкой. Затем готовят смесь из взбитого яйца, растительного масла, соли
них очищенные и нарезанные помидоры, влить бульон, положить специи и
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
соли. Затем рыбу вынуть из бульона и нарезать на маленькие
смазанную подсолнечным маслом.
Соус: перец, помидоры, лук мелко нарезать, поджарить